Spray cioccolato fondente burro di cacao - 400 ml

Chocolatree

Cod: 28735 / 71129CCX

Scatola da 1 pezzo

Preparazione colorata a base di burro di cacao Chocolatree per i professionisti
Spray da nebulizzare pronto all’uso
Ideale per una finitura effetto velluto
Mettere lo spray in cella a 30°C prima dell'uso
Applicare sulle creazioni appena tolte dal congelatore
Applicazioni ottimali: entremet, pasticcini e modellaggi
Ref. 71129CCX

Disponibile tra 10 giorni lavorativi.

Descrizione
Informazioni tecniche


Consigliato per	Catering, Panettieri, Bar caffetteria, Cioccolatieri, Drogheria, Gelateria, Hotel, Pasticcieri, Ristoratore
Momenti salienti/Stagionalità	Permanente
Tipologia di cioccolato	Altro
Ipo di prodotti	Spray

È ideale per realizzare una finitura vellutata per i tuoi entremet, pasticcini o modellaggi. Raccomandazioni per l’uso: Mettere in cella a 30°C prima dell'uso. Agitare energicamente per qualche secondo prima dell'utilizzo.Su torte o modellaggi di cioccolato. Spruzzare direttamente sulle creazioni molto fredde, una volta tolte dal congelatore. Consiglio pratico: per evitare che la bocchetta venga ostruita, dopo ogni utilizzo, capovolgere la bottiglia (con la bocchetta rivolta verso il basso) e vaporizzare nel vuoto. La sfera scenderà a livello della bocchetta, bloccando così l'uscita di burro di cacao colorato. L'uscita del gas pulirà così la bocchetta. Il colore cioccolato fondente di questo spray è composto da un colorante di origine naturale.

Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto	390.00
Unità di peso netto	g
Denominazione legale	Spray colorante alimentare a base di colorante di origine naturale
Condizioni di conservazione	Conservare in luogo fresco (15-20°C) e asciutto. Conservazione 24 ore prima dell’utilizzo: 6°C e 60% umidità max
Lunghezza pezzo (valore)	6.60
Larghezza pezzo (valore)	6.60
Altezza (valore)	23.30
Unità di misura	CM
DVC (in mesi)	3 mesi

Composizione
Allergeni	Tracce di glutine, Tracce di latte, Tracce di soia, Tracce di frutta a guscio, Tracce di uova

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