PETIT DELICE MILLEFEUILLE 2 KG

Valrhona

Cod: 33716 /

Scatola da 2 KG

Ganache aromatizzata all'estratto di vaniglia su uno strato di gianduja al latte mescolato con una crêpe croccante e ricoperto di cioccolato Ivoire. Cremoso e croccante

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

Descrizione
Informazioni tecniche


Consigliato per	Cioccolatieri, Catering, Panettieri, Pasticcieri
ipo di prodotti	Bocconcini
Momenti salienti/Stagionalità	Permanente
Tipologia di cioccolato	Latte
Ripieno	Ganache

Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto	2.00
Unità di peso netto	kg
Denominazione legale	Cioccolatini.
Condizioni di conservazione	Puoi conservare questi prodotti a 16°C come tutti i cioccolatini. Tuttavia, Valrhona consiglia una modalità di conservazione a 4°C:- Dopo la consegna, conserva i cioccolatini nella confezione originale a 4°C, con la pellicola protettiva intatta.- Prima di esporli in vetrina a 16°C, portare la scatola di cioccolatini, con la pellicola, a temperatura ambiente per circa 3 ore.
Altezza (valore)	7.70
Lunghezza pezzo (valore)	32.00
Larghezza pezzo (valore)	22.50
Unità di misura	CM
DVC (in mesi)	4 mesi

Informazioni nutrizionali - per 100g
Energia (kcal)	557.00
Energia (kJ)	2320.00
Grassi totali (g)	38.20
Grassi saturi (g)	19.20
Carboidrati totali (g)	45.90
Zuccheri (g)	42.90
Proteine (g)	6.78
Sale (g/100g)	0.19
Fibre alimentari (g)	2.03

Composizione
Allergeni	Latte, nocciole, grano, orzo, soia. glutine, frutta a guscio, latte, soia, uovo
Ingredienti	zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, NOCCIOLE, pezzetti di crêpe croccante (farina di GRANO, zucchero, burro anidro (LATTE), LATTE scremato in polvere, acqua, agente lievitante: bicarbonato di sodio, sale, colorante: caramello semplice, estratto di malto d’ORZO, emulsionante: lecitina di SOIA), LATTE intero concentrato, fave di cacao, burro concentrato (LATTE), zucchero invertito, stabilizzante: D-sorbitolo, estratto naturale di vaniglia, emulsionante: lecitina di girasole

Composizione

Allergeni

Latte, nocciole, grano, orzo, soia. glutine, frutta a guscio, latte, soia, uovo

Ingredienti

zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, NOCCIOLE, pezzetti di crêpe croccante (farina di GRANO, zucchero, burro anidro (LATTE), LATTE scremato in polvere, acqua, agente lievitante: bicarbonato di sodio, sale, colorante: caramello semplice, estratto di malto d’ORZO, emulsionante: lecitina di SOIA), LATTE intero concentrato, fave di cacao, burro concentrato (LATTE), zucchero invertito, stabilizzante: D-sorbitolo, estratto naturale di vaniglia, emulsionante: lecitina di girasole

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