![cerchi grandi avena la rose noire di la rose noire](https://www.valrhona-selection.it/media/resized/700x700/catalog/product/7/c/cerchi-grandi-avena-la-rose-noire-di-la-rose-noire_1_v26.jpeg)
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Descrizione
Informazioni tecniche
Misura | Grandi |
Consigliato per | Pasticcieri, Ristoratore, Catering, Panettieri |
Momenti salienti/Stagionalità | Permanente |
Forma | Tondo |
Grandi basi per torte rotonde all’avena La Rose Noire
La confezione contiene 45 pezzi di diametro 80 mm e altezza 17 mm
Informazioni sul prodotto | |
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Valore del peso netto | 20.00 |
Unità di peso netto | g |
Denominazione legale | Basi per torta cotte |
Condizioni di conservazione | Conservare in frigorifero a <+18°C |
Lunghezza pezzo (valore) | 34.50 |
Larghezza pezzo (valore) | 32.50 |
Altezza (valore) | 12.90 |
Unità di misura | CM |
DVC (in mesi) | 18 mesi |
Informazioni nutrizionali - per 100g | |
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Energia (kcal) | 433.00 |
Energia (kJ) | 1817.00 |
Grassi totali (g) | 18.30 |
Grassi saturi (g) | 7.90 |
Carboidrati totali (g) | 60.30 |
Zuccheri (g) | 23.00 |
Proteine (g) | 8.20 |
Sale (g/100g) | 0.20 |
Fibre alimentari (g) | 5.80 |
Composizione | |
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Allergeni | Frumento, glutine, burro, latte, soia. Cereali contenenti glutine e prodotti derivati, Semi di soia e prodotti derivati,Latte e latticini |
Ingredienti | Farina di FRUMENTO (GLUTINE), avena integrale (GLUTINE) (21,72%), BURRO (LATTE), zucchero, rivestimento (burro di cacao, LATTE in polvere, zucchero, emulsionante (E322), estratto di vaniglia) (9,09%), zucchero muscovado, succo di SOIA (succo di SOIA (acqua, SOIA), zucchero, grassi vegetali, minerali (calcio, ferro), vitamine (E, B1, B2, B6), stabilizzante (E418)), cannella in polvere, sale, lievito, agente lievitante: bicarbonato di sodio (E500ii) |
10% di sconto netto
Ricetta per pasticceri
Éclair al cioccolato
Ricetta calcolata per 40 éclair
Cioccolato fondente Madagascar 80%
Passaggi: 3
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