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Descrizione
Informazioni tecniche
Consigli
Consigliato per | Gelateria, Pasticcieri, Cioccolatieri |
Momenti salienti/Stagionalità | Permanente |
La gamma Crispy wet proof di Sosa, permette di decorare o di includere la frutta in tutte le applicazioni, anche quelle a base acquosa. La frutta liofilizzata viene ricoperta di burro di cacao per renderla impermeabile e di pratico utilizzo diretto sulla preparazione. Sono a disposizione diversi gusti nella gamma per variegare i topping e le inclusioni, in gelateria e cioccolateria.
Informazioni sul prodotto | |
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Valore del peso netto | 1.20 |
Unità di peso netto | kg |
DVC (in mesi) | 24 mesi |
Condizioni di conservazione | Conservare tra 14-16°C, in un luogo asciutto e protetto dalla luce, chiuso e nella confezione originale fino al momento dell'uso. |
Composizione | |
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Allergeni | Ptrebbe contenere tracce di:uova, arachidi, soja, latte, frutta a guscio, sesamo |
Gelati e sorbetti, Barrette
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