Cassis blackdown et andorine en purée 1kg - switch ancienne ref 32356

Ribes nero Blackdown e Andorine in purea - 4 x 1 kg

Adamance

Cod: 41185 /

4 vaschette di 1 kg

Purea di ribes nero surgelata Adamance per i professionisti.
Purea 100% frutta
Senza zuccheri aggiunti e senza additivi
Varietà : Blackdown e Andorina
Origine Borgogna, Francia
Tracciata fino al produttore
BRIX 16°B (+/-2)
Profilo: acidulo e muschiato
Azienda certificata B Corporation

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

Descrizione
Informazioni tecniche
Consigli


Consigliato per	Cioccolatieri, Pasticcieri, Gelateria, Panettieri
Momenti salienti/Stagionalità	Permanente
% di frutta	100.00
Tipologia di frutta	Ribes nero Blackdown e Andorine
Ipo di prodotti	Purea surgelata

Purea di frutta ribes nero Blackdown e Andorine 4 x 1 kg

La purea di ribes nero Blackdown e Andorine surgelata 100% frutta Adamance rispetta i 4 pilastri del marchio: Più rispetto: questa purea di ribes nero è certificata Haute Valeur Environnementale. Inoltre, Florent Baillard, il nostro produttore di ribes nero, si impegna in favore della biodiversità, partecipando a una sperimentazione per reintrodurre insetti impollinatori nei suoi frutteti. Più tracciabilità: Una purea di ribes nero realizzata con ribes francesi. Questi frutti provengono più precisamente dalla Borgogna, da Mercueil, in Francia. Per saperne di più su Florent Baillard e la sua tenuta, visita il sito adamance.fr. Più frutta: Una purea di ribes nero 100% frutta, senza zuccheri aggiunti ma con un grado Brix elevato e senza additivi. Le varietà di ribes nero Blackdown e Andorine sprigionano aromi intensi con una bella persistenza in bocca. Più servizi: Il team Adamance ha lavorato per reinventare l'uso delle puree di frutta e valorizzarne l'uso nella gastronomia. Consulta numerose ricette per scoprire come applicare la purea di ribes nero Blackdown e Andorine su adamance.fr/recettes.

Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto	4.00
Unità di peso netto	kg
Lunghezza pezzo (valore)	26.60
Larghezza pezzo (valore)	20.00
Altezza (valore)	14.80
Unità di misura	CM
°Brix	16.00

Composizione
Ingredienti	Ribes nero in purea surgelata. 100% ribes nero.

Modalità di utilizzo: Scongelamento consigliato in frigorifero tra 0/+4°C per 24 ore. Possibilità di scongelare la purea nel microonde, programma di scongelamento. Mescolare prima dell’uso. Conservazione dopo l’apertura: Conservare in frigorifero a 0/+4°C per un massimo di 48 ore.

Abbiamo trovato altri prodotti che ti potrebbero interessare!

SELEZIONE PRODOTTI

1. Lamponi Meeker in purea 5 kg
2. ref. 32366 - 2 Secchi di 5 kg
3. Purea 100% frutta surgelata
4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
5. vedere i prezzi
1. Mango Kesar e Alphonso in purea 1 kg
2. ref. 41189 - 4 vaschette di 1 kg
3. Purea 100% frutta surgelata
4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
5. vedere i prezzi
1. Crousti bar' Lait
2. ref. 33520 - Scatola di 36 pezzi
3. Gianduja latte e cereali croccanti, ricoperto di cioccolato al latte e decorato con cioccolato fondente.
4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
5. vedere i prezzi
1. Gelificante vegetale in polvere
2. ref. 48648 - Confezione di 500 g
3. Gelificante
4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
5. vedere i prezzi
1. Cioccolato di copertura fondente Noir Orange 56%
2. ref. 122 - 3 X Blocco di 1 kg
3. Assemblaggio di Grand Cru. Goloso e note di arancia.
4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
5. vedere i prezzi