Promozione Pralinato Nocciola 66% fruttato - 10 kg

Valrhona

Cod: 45377 /

Kit

Per l'acquisto di 10 kg di Pralinato Nocciola 66% FRUTTATO, usufruisci di uno sconto netto del 30%.
Pralinato fruttato Nocciole (53%) Mandorle (14%) Valrhona per i professionisti
Una forza fruttata rara: un gusto schietto di nocciola molto persistente
Nocciole romane d’Italia
Applicazione ottimale: gelati e sorbetti
Altre applicazioni consigliate: cremosi, ganache e mousse
Fabbricazione: Fin dall'inizio della cottura, la frutta secca e lo zucchero vengono versati nel calderone per essere cotti insieme. Questa cottura artigianale, detta “sablage”, conferisce alla gamma dei Pralinati Fruttati Valrhona tutta l’intensità e l’eleganza delle note calde e piene della frutta secca
Azienda certificata B-Corporation

Disponibile tra 6 giorni lavorativi. Consegna disponibile dal 01/11/23 al 30/04/25


Consigliato per	Cioccolatieri, Pasticcieri, Panettieri, Catering, Ristoratore
Momenti salienti/Stagionalità	Pasqua
Percentuale di cacao minima	0.66
Tipo di frutta secca	Nocciola
% di frutta	0.66

Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto	10.00
Unità di peso netto	kg
Denominazione legale	Promozione Pralinato Nocciola 66% fruttato - 10 kg

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