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Opéra
Ricette per gelatiere
Ricetta per gelatiere I gelati al cioccolato Ricetta calcolata per 2 kg Cioccolato fondente P125 Coeur de Guanaja 80% Passaggio: 1 Ricetta per gelatiere Cono fiori d'arancio e fragola Ricetta calcolata per 50 pezzi Acqua di fiori d’arancio bio Tunisia Passaggi: 3 Ricetta per gelatiere Gelato Granit Ricetta calcolata per 100 pezzi Copertura fondente Oqo 73% Passaggi: 2 Ricetta per gelatiere Sorbetti ribes Ricetta calcolata per 2 kg Purea di ribes Passaggi : 1 Ricetta per gelatiere Cono alla vaniglia e caramello Ricetta calcolata per 1 cono / 1kg de gelato Profiber 5 Passaggi: 4 Ricetta per gelatiere Granita alla frutta Purea di Fragole Cléry e Charlotte Passaggio: 1 Ricetta per gelatiere Crack glacé nocciola & vaniglia Gelato alla vaniglia intenso Per 30 gelati A base di vaniglia del Madagascar Passaggi: 4
