Questo browser non è compatibile con la nostra configurazione
Per un'esperienza ottimale, vi consigliamo di utilizzare uno dei seguenti browser:
Descrizione
Informazioni tecniche
Consigli
| Consigliato per | Pasticcieri, Ristoratore |
| Momenti salienti/Stagionalità | Permanente |
La liofilizzazione trasforma il frutto “sublimandone” il contenuto di acqua, portandolo dallo stato solido allo stato gassoso, senza fase liquida intermedia. Il frutto conserva così tutte le sue preziose proprietà. Preparazioni: Golosità, pasticceria da forno, ma anche dessert, gelati, tè, ripieni, ecc.
| Informazioni sul prodotto | |
|---|---|
| Valore del peso netto | 400.00 |
| Unità di peso netto | g |
| Denominazione legale | Pezzetti di litchi liofilizzati |
| Condizioni di conservazione | Conservare in un luogo asciutto (umidità <60%). Temperatura tra 15°C e 25°C. Proteggere dalla luce e dagli odori. |
| Lunghezza pezzo (valore) | 22.70 |
| Larghezza pezzo (valore) | 22.70 |
| Altezza (valore) | 19.40 |
| Unità di misura | CM |
| Composizione | |
|---|---|
| Allergeni | Può contenere tracce di: frutta a guscio, latte, soia, solfiti, uova, senape, sedano, sesamo, arachidi. |
| Ingredienti | Litchi |
Preparazioni: Golosità, pasticceria da forno, ma anche dessert, gelati, tè, ripieni, ecc.
Ricetta per pasticceri
Éclair al cioccolato
Ricetta calcolata per 40 éclair
Cioccolato fondente Madagascar 80%
Passaggi: 3
Scopri la ricetta Vedi tutte le ricette
Microsoft Edge
Google Chrome
Mozilla Firefox
Opéra
