Ganache al caffè ricoperta di cioccolato Ivoire e decorata con un chicco di caffè. Note di arabica
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Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
Descrizione
Informazioni tecniche
Consigliato per
Cioccolatieri, Catering, Panettieri, Pasticcieri
ipo di prodotti
Bocconcini
Momenti salienti/Stagionalità
Permanente
Tipologia di cioccolato
Bianco
Ripieno
Ganache
Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto
2.00
Unità di peso netto
kg
Denominazione legale
Cioccolatini.
Condizioni di conservazione
Refrigerazione 4 gradi
Altezza (valore)
10.20
Lunghezza pezzo (valore)
32.00
Larghezza pezzo (valore)
22.50
Unità di misura
CM
DVC (in mesi)
4 mesi
Informazioni nutrizionali - per 100g
Energia (kcal)
525.00
Energia (kJ)
2184.00
Grassi totali (g)
37.00
Grassi saturi (g)
21.10
Carboidrati totali (g)
42.70
Zuccheri (g)
40.30
Proteine (g)
4.47
Sale (g/100g)
0.11
Fibre alimentari (g)
1.89
Composizione
Allergeni
Latte, nocciole. Può contenere: glutine, uova, soia.
Ingredienti
zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, fave di cacao, sciroppo di glucosio, LATTE intero concentrato, acqua, zucchero invertito, burro concentrato (LATTE), NOCCIOLE, stabilizzante: D-sorbitolo, emulsionante: lecitina di girasole, caffè 0,3%, estratto di caffè, maltodestrina, estratto naturale di vaniglia, agente di rivestimento: gommalacca.
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