Ganache al caffè ricoperta di cioccolato fondente e decorata con un chicco di caffè. Note di arabica
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Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
Descrizione
Informazioni tecniche
Consigliato per
Cioccolatieri, Catering, Panettieri, Pasticcieri
ipo di prodotti
Bocconcini
Momenti salienti/Stagionalità
Permanente
Tipologia di cioccolato
Fondente
Ripieno
Ganache
Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto
2.00
Unità di peso netto
kg
Denominazione legale
Cioccolatini.
Condizioni di conservazione
Refrigerazione 4 gradi
Altezza (valore)
10.20
Lunghezza pezzo (valore)
32.00
Larghezza pezzo (valore)
22.50
Unità di misura
CM
DVC (in mesi)
4 mesi
Informazioni nutrizionali - per 100g
Energia (kcal)
471.00
Energia (kJ)
1959.00
Grassi totali (g)
30.20
Grassi saturi (g)
18.10
Carboidrati totali (g)
42.00
Zuccheri (g)
41.70
Proteine (g)
4.58
Sale (g/100g)
0.02
Fibre alimentari (g)
6.37
Composizione
Allergeni
Latte. Può contenere glutine, frutta a guscio, uova, soia.
Ingredienti
fave di cacao, zucchero, acqua, burro di cacao, sciroppo di glucosio, burro concentrato (LATTE), zucchero invertito, LATTE intero concentrato, caffè 0,6%, stabilizzante: D-sorbitolo, emulsionante: lecitina di girasole, estratto di caffè, maltodestrina, agente di rivestimento: gommalacca, estratto naturale di vaniglia.
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