Ganache al latte con polpa di albicocca caramellata. Ricoperta di cioccolato fondente Note fruttate e di caramello. Texture cremosa
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Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
Descrizione
Informazioni tecniche
Consigliato per
Cioccolatieri, Catering, Panettieri, Pasticcieri
ipo di prodotti
Bocconcini
Momenti salienti/Stagionalità
Permanente
Tipologia di cioccolato
Fondente
Ripieno
Ganache
Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto
2.00
Unità di peso netto
kg
Denominazione legale
Cioccolatini.
Condizioni di conservazione
Refrigerazione 4 gradi
Altezza (valore)
7.70
Lunghezza pezzo (valore)
32.00
Larghezza pezzo (valore)
22.50
Unità di misura
CM
DVC (in mesi)
5 mesi
Informazioni nutrizionali - per 100g
Energia (kcal)
497.00
Energia (kJ)
2066.00
Grassi totali (g)
34.70
Grassi saturi (g)
20.80
Carboidrati totali (g)
41.10
Zuccheri (g)
38.40
Proteine (g)
3.31
Sale (g/100g)
0.04
Fibre alimentari (g)
3.68
Composizione
Allergeni
Latte. Può contenere glutine, frutta a guscio, uova, soia.
Ingredienti
zucchero, burro di cacao, fave di cacao, purea di albicocca 16, 3% (purea di albicocca, zucchero, antiossidante: acido ascorbico, acidificante: acido citrico), burro concentrato (LATTE), LATTE intero in polvere, sciroppo di glucosio, aroma naturale, stabilizzante: D-sorbitolo, acqua, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia.
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