Ganache banana e frutto della passione, ricoperta con cioccolato di colore biondo Dulcey. Decorazione cioccolato Blond e fondente
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Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
Descrizione
Informazioni tecniche
Consigliato per
Cioccolatieri, Catering, Panettieri, Pasticcieri
ipo di prodotti
Bocconcini
Momenti salienti/Stagionalità
Permanente
Tipologia di cioccolato
Biondo
Ripieno
Ganache
Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto
2.00
Unità di peso netto
kg
Denominazione legale
Cioccolatini.
Condizioni di conservazione
Refrigerazione 4 gradi
Altezza (valore)
7.70
Lunghezza pezzo (valore)
32.00
Larghezza pezzo (valore)
22.50
Unità di misura
CM
DVC (in mesi)
4 mesi
Informazioni nutrizionali - per 100g
Energia (kcal)
531.00
Energia (kJ)
2210.00
Grassi totali (g)
38.10
Grassi saturi (g)
22.80
Carboidrati totali (g)
42.60
Zuccheri (g)
38.10
Proteine (g)
4.24
Sale (g/100g)
0.26
Fibre alimentari (g)
0.55
Composizione
Allergeni
Latte. Può contenere glutine, frutta a guscio, uova, soia.
Ingredienti
burro di cacao, zucchero, purea di banana 9,9% (purea di banana, zucchero, antiossidante: acido ascorbico, acidificante: acido citrico), LATTE intero in polvere, sciroppo di glucosio, burro concentrato (LATTE), purea di frutto della passione 5,7% (succo e polpa di frutto della passione, zucchero), LATTE scremato in polvere, siero di latte (LATTE), burro (LATTE), fave di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia, concentrato di cartamo, succo di barbabietola in polvere.
Gusto
Note principale
Biscottato
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