Ganache al cioccolato fondente infusa al grué. Ricoperta di cioccolato fondente e decorata con grué. Gusto deciso e persistente.
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Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
Descrizione
Informazioni tecniche
Consigliato per
Cioccolatieri, Catering, Panettieri, Pasticcieri
ipo di prodotti
Bocconcini
Momenti salienti/Stagionalità
Permanente
Tipologia di cioccolato
Fondente
Ripieno
Ganache
Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto
2.00
Unità di peso netto
kg
Denominazione legale
Cioccolatini (4% di grué).
Condizioni di conservazione
Refrigerazione 4 gradi
Altezza (valore)
10.20
Lunghezza pezzo (valore)
32.00
Larghezza pezzo (valore)
22.50
Unità di misura
CM
DVC (in mesi)
6 mesi
Informazioni nutrizionali - per 100g
Energia (kcal)
518.00
Energia (kJ)
2153.00
Grassi totali (g)
34.90
Grassi saturi (g)
20.40
Carboidrati totali (g)
41.10
Zuccheri (g)
39.80
Proteine (g)
5.68
Sale (g/100g)
0.01
Fibre alimentari (g)
8.17
Composizione
Allergeni
Latte, nocciole. Può contenere: glutine, uova, soia.
Ingredienti
fave di cacao, zucchero, burro di cacao, sciroppo di glucosio, acqua, burro concentrato (LATTE), zucchero invertito, LATTE intero concentrato, NOCCIOLE, emulsionante: lecitina di girasole, stabilizzante: D-sorbitolo, estratto naturale di vaniglia, agente di rivestimento: gommalacca.
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