Questo browser non è compatibile con la nostra configurazione
Per un'esperienza ottimale, vi consigliamo di utilizzare uno dei seguenti browser:
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
Descrizione
Informazioni tecniche
| Consigliato per | Cioccolatieri, Catering, Panettieri, Pasticcieri |
| ipo di prodotti | Bocconcini |
| Momenti salienti/Stagionalità | Permanente |
| Tipologia di cioccolato | Fondente |
| Ripieno | Ganache |
| Informazioni sul prodotto | |
|---|---|
| Valore del peso netto | 2.00 |
| Unità di peso netto | kg |
| Denominazione legale | Cioccolatini. |
| Condizioni di conservazione | Refrigerazione 4 gradi |
| Altezza (valore) | 7.70 |
| Lunghezza pezzo (valore) | 32.00 |
| Larghezza pezzo (valore) | 22.50 |
| Unità di misura | CM |
| DVC (in mesi) | 5 mesi |
| Informazioni nutrizionali - per 100g | |
|---|---|
| Energia (kcal) | 452.00 |
| Energia (kJ) | 1885.00 |
| Grassi totali (g) | 26.90 |
| Grassi saturi (g) | 16.20 |
| Carboidrati totali (g) | 44.30 |
| Zuccheri (g) | 43.90 |
| Proteine (g) | 4.82 |
| Sale (g/100g) | 0.02 |
| Fibre alimentari (g) | 6.95 |
| Composizione | |
|---|---|
| Allergeni | Latte. Può contenere glutine, frutta a guscio, uova, soia. |
| Ingredienti | fave di cacao, zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, burro concentrato (LATTE), zucchero invertito, LATTE intero concentrato, burro di cacao, stabilizzante: D-sorbitolo, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale di menta, estratto naturale di vaniglia. |
Ricetta per pasticceri
Éclair al cioccolato
Ricetta calcolata per 40 éclair
Cioccolato fondente Madagascar 80%
Passaggi: 3
Scopri la ricetta Vedi tutte le ricette
Microsoft Edge
Google Chrome
Mozilla Firefox
Opéra
