Ganache al caramello salato. Ricoperta di cioccolato al latte e decorata con zucchero. Note di caramello.
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Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
Descrizione
Informazioni tecniche
Consigliato per
Cioccolatieri, Catering, Panettieri, Pasticcieri
ipo di prodotti
Bocconcini
Momenti salienti/Stagionalità
Permanente
Tipologia di cioccolato
Latte
Ripieno
Ganache
Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto
1.20
Unità di peso netto
kg
Denominazione legale
Cioccolatini (30% di caramello).
Condizioni di conservazione
Refrigerazione 4 gradi
Altezza (valore)
7.70
Lunghezza pezzo (valore)
32.00
Larghezza pezzo (valore)
22.50
Unità di misura
CM
DVC (in mesi)
3 mesi
Informazioni nutrizionali - per 100g
Energia (kcal)
525.00
Energia (kJ)
2185.00
Grassi totali (g)
36.00
Grassi saturi (g)
21.60
Carboidrati totali (g)
45.50
Zuccheri (g)
41.80
Proteine (g)
4.29
Sale (g/100g)
0.43
Fibre alimentari (g)
1.10
Composizione
Allergeni
Latte, orzo. Possibile presenza di frutta a guscio, uova, soia.
Ingredienti
zucchero, burro di cacao, LATTE intero concentrato, LATTE intero in polvere, burro concentrato (LATTE), sciroppo di glucosio, fave di cacao, zucchero invertito, zucchero grezzo, stabilizzante: D-sorbitolo, sale 0,3%, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia, estratto di malto d'ORZO.
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