Branches 11 g cioccolato al latte ripieno gianduja 33% - 2,5 kg

Villars

Cod: 40319 /

Scatola da 2,5 kg

Branches di cioccolato al latte con ripieno gianduja svizzero Villars per i dolci da forno professionali
Peso: 11 g
Lunghezza: 7,7 cm
Circa 234 pezzi
Note di latte e nocciole pralinate
Sono adatti per un uso a freddo e tengono perfettamente la cottura
Si adatta alle tue creazioni di pasticceria come bastoncini per petit pain, cuori fondenti in una pasta sfoglia o per decorare un dolce o un entremet.
Certificato Swissness

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

Descrizione
Informazioni tecniche


Consigliato per	Cioccolatieri, Pasticcieri, Ristoratore, Catering, Panettieri, Hotel, Bar caffetteria
Momenti salienti/Stagionalità	Permanente
Percentuale di cacao minima	33.00
Tipologia di cioccolato	Latte
Origine delle fave	Blend

Scopri una gamma di bastoncini petits pains al cioccolato (di colore biondo e al latte ripieno di gianduja) che possono essere utilizzati per la preparazione di fagottini al cioccolato.

Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto	2.50
Unità di peso netto	kg
Denominazione legale	Bastoncino petit pain al cioccolato al latte 33% ripieno di pralinato gianduja
Condizioni di conservazione	Conservare in un luogo fresco, inodore e asciutto (tra i 10 e i 20 °C). Il prodotto può deteriorarsi se conservato a una temperatura superiore a 20 °C o inferiore a 10 °C. Non esporre alla luce diretta del sole.
Lunghezza pezzo (valore)	26.00
Larghezza pezzo (valore)	14.50
Altezza (valore)	8.70
Unità di misura	CM
DVC (in mesi)	11 mesi

Informazioni nutrizionali - per 100g
Energia (kcal)	545.00
Energia (kJ)	2275.00
Grassi totali (g)	35.00
Grassi saturi (g)	17.00
Carboidrati totali (g)	52.00
Zuccheri (g)	49.00
Proteine (g)	6.90
Sale (g/100g)	0.16
Fibre alimentari (g)	3.90

Composizione
Allergeni	Contiene latte, orzo, soia e nocciole. Può contenere tracce di mandorle, noci, noci pecan, anacardi, pistacchi, uova e grano.
Ingredienti	Zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, nocciole, latte intero in polvere, latte scremato* in polvere,burro* (latte), siero di latte* in polvere, estratto di malto in polvere (orzo), emulsionanti (lecitine (soia, colza),aroma naturale di vaniglia. *Ingrediente di origine svizzera. Cacao: 33% minimo. Solidi del latte: 23% minimo.

Gusto
Note principale	Cremoso , Nocciola

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