Questo browser non è compatibile con la nostra configurazione
Per un'esperienza ottimale, vi consigliamo di utilizzare uno dei seguenti browser:
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
Descrizione
Informazioni tecniche
| Consigliato per | Cioccolatieri, Catering, Panettieri, Pasticcieri |
| ipo di prodotti | Bocconcini |
| Momenti salienti/Stagionalità | Permanente |
| Tipologia di cioccolato | Fondente |
| Ripieno | Pralinato |
| Informazioni sul prodotto | |
|---|---|
| Valore del peso netto | 1.00 |
| Unità di peso netto | kg |
| Denominazione legale | Cioccolatini (44% di pralinato). |
| Condizioni di conservazione | Refrigerazione 4 gradi |
| Altezza (valore) | 7.70 |
| Lunghezza pezzo (valore) | 32.00 |
| Larghezza pezzo (valore) | 22.50 |
| Unità di misura | CM |
| DVC (in mesi) | 4 mesi |
| Informazioni nutrizionali - per 100g | |
|---|---|
| Energia (kcal) | 555.00 |
| Energia (kJ) | 2311.00 |
| Grassi totali (g) | 37.10 |
| Grassi saturi (g) | 11.10 |
| Carboidrati totali (g) | 42.10 |
| Zuccheri (g) | 38.90 |
| Proteine (g) | 9.70 |
| Sale (g/100g) | 0.07 |
| Fibre alimentari (g) | 7.19 |
| Composizione | |
|---|---|
| Allergeni | Mandorle, nocciole, grano, latte. Può contenere: uova. |
| Ingredienti | zucchero, MANDORLE, fave di cacao, NOCCIOLE, burro di cacao, scaglie di biscotto (farina di GRANO, zucchero, malto di GRANO, emulsionante: lecitina di girasole, amido di GRANO, agente lievitante: E500ii, aroma naturale di vaniglia, sale), emulsionante: lecitina di girasole, burro concentrato (LATTE), agente di rivestimento: gommalacca, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia. |
Ricetta per pasticceri
Éclair al cioccolato
Ricetta calcolata per 40 éclair
Cioccolato fondente Madagascar 80%
Passaggi: 3
Scopri la ricetta Vedi tutte le ricette
Microsoft Edge
Google Chrome
Mozilla Firefox
Opéra
