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Descrizione
Informazioni tecniche
Consigliato per | Pasticcieri, Cioccolatieri, Panettieri, Drogheria, Hotel |
Momenti salienti/Stagionalità | Permanente |
Tipologia di cioccolato | Kit |
LA PROMOZIONE VALRHONA NEL DETTAGLIO
Il kit contiene: 31392: PALET GANACHE MANJARI 64% (1 scatola) / 31394: PALET PRALINATO PECAN (1 scatola) / 20484: PALET PRALINATO MANDORLE E COCCO (1 scatola) / 20468: PALET TULAKALUM 75% (2 scatole) / 31455: Astuccio palet fin (24)
Informazioni sul prodotto | |
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Valore del peso netto | 6.00 |
Unità di peso netto | kg |
Condizioni di conservazione | Conservare in frigorifero a 4°C |
Composizione | |
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Allergeni | frutta a guscio, latte, glutine, uova, soia |
Ricetta per pasticceri
Éclair al cioccolato
Ricetta calcolata per 40 éclair
Cioccolato fondente Madagascar 80%
Passaggi: 3
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