LINGOTTO

Valrhona

Cod: 25170 /

Scatola da 2 KG

Una ricetta golosa, gianduja al latte e crêpe croccante, avvolta nei colori di Valrhona.

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

Descrizione
Informazioni tecniche


Consigliato per	Cioccolatieri, Pasticcieri, Ristoratore, Catering, Panettieri, Hotel
ipo di prodotti	Cioccolatini
Momenti salienti/Stagionalità	Permanente
% di zuccheri	39.25
% di Frutta secca	17.90
Tipo di frutta secca	Nocciola
Tipologia di cioccolato	Latte
Ripieno	Gianduja

Un piccolo consiglio su come aprire il lingotto: dispiegare la carta dorata sul lato del lingotto, esercitare una pressione sul lato dorato del lingotto, ancora incartato, poi far scivolare il lingotto per poterlo mordere in un unico boccone.

Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto	2.00
Unità di peso netto	kg
Denominazione legale	Lingotto
Condizioni di conservazione	Conservare in un luogo asciutto tra i 14 e i 16°C
Altezza (valore)	7.70
Lunghezza pezzo (valore)	32.00
Larghezza pezzo (valore)	22.50
Unità di misura	CM
DVC (in mesi)	8 mesi

Informazioni nutrizionali - per 100g
Energia (kcal)	552.00
Energia (kJ)	2031.00
Grassi totali (g)	34.00
Grassi saturi (g)	15.00
Carboidrati totali (g)	51.00
Zuccheri (g)	49.00
Proteine (g)	8.30
Sale (g/100g)	0.21
Fibre alimentari (g)	3.00

Composizione
Allergeni	Nocciole, latte, grano, orzo. Contiene: glutine, frutta a guscio, latte Può contenere: uovo, soia
Ingredienti	zucchero, NOCCIOLE, LATTE intero in polvere, burro di cacao, fave di cacao, scaglie di crêpe croccante (farina di GRANO,zucchero, burro concentrato (LATTE), LATTE scremato in polvere, malto d’ORZO, sale), emulsionante: lecitina di girasole, estrattonaturale di vaniglia.

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