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Disponibile a partire dal 20 marzo 2025.
Descrizione
Informazioni tecniche
Consigli
| Consigliato per | Panettieri, Pasticcieri, Bar caffetteria, Drogheria, Ristoratore, Hotel, Catering |
| Momenti salienti/Stagionalità | Permanente |
| Percentuale di cacao minima | 50.00 |
| Tipologia di cioccolato | Fondente |
| Origine delle fave | Blend |
Il bastoncino di cioccolato fondente al caffè unisce l'amarezza del caffè tostato all'intensità del cioccolato fondente. Con il suo gusto unico e i chicchi di caffè croccanti, dona un tocco originale a tutte le tue creazioni!
| Informazioni sul prodotto | |
|---|---|
| Valore del peso netto | 2.40 |
| Unità di peso netto | kg |
| Denominazione legale | Branches di cioccolato fondente ripieni al caffè |
| Condizioni di conservazione | Conservare in un luogo fresco e asciutto (10-20°C). Non esporre alla luce diretta del sole. |
| Lunghezza pezzo (valore) | 26.00 |
| Larghezza pezzo (valore) | 14.50 |
| Altezza (valore) | 8.70 |
| Unità di misura | CM |
| DVC (in mesi) | 10 mesi |
| Informazioni nutrizionali - per 100g | |
|---|---|
| Energia (kcal) | 555.00 |
| Energia (kJ) | 2310.00 |
| Grassi totali (g) | 37.00 |
| Grassi saturi (g) | 22.00 |
| Carboidrati totali (g) | 44.00 |
| Zuccheri (g) | 43.00 |
| Proteine (g) | 5.60 |
| Sale (g/100g) | 0.06 |
| Fibre alimentari (g) | 6.47 |
| Composizione | |
|---|---|
| Allergeni | Contiene tracce di latte, frumento, orzo. Può contenere tracce di uova, soia, mandorle, nocciole, noci, noci pecan, pistacchi, anacardi. |
| Ingredienti | Zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, grasso di burro, latte scremato in polvere, olio vegetale, caffè in pezzi, latte intero in polvere, caffè, siero di latte in polvere, estratto di malto in polvere, emulsionante (lecitina di colza), aromi naturali. |
| Gusto | |
|---|---|
| Note secondarie | Caffè, Amarezza |
| Note principale | Caffè, Una punta d'amarezza |
Usi consigliati per le tue creazioni di pasticceria e panetteria dolce.
B-Corp
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