![decorazioni foglie cioccolato fondente di la rose noire](https://www.valrhona-selection.it/media/resized/700x700/catalog/product/9/4/decorazioni-foglie-cioccolato-fondente-di-la-rose-noire_1_v3.jpeg)
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Descrizione
Informazioni tecniche
Consigli
Consigliato per | Panettieri, Bar caffetteria, Cioccolatieri, Drogheria, Gelateria, Hotel, Pasticcieri, Ristoratore, Catering |
Momenti salienti/Stagionalità | Permanente |
Grazie a queste foglie di cioccolato fondente 69%, decora facilmente e rapidamente le tue preparazioni!
Informazioni sul prodotto | |
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Valore del peso netto | 860.00 |
Unità di peso netto | g |
Lunghezza pezzo (valore) | 340.00 |
Larghezza pezzo (valore) | 315.00 |
Altezza (valore) | 75.00 |
Unità di misura | MM |
Composizione | |
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Ingredienti | Pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA (E322), estratto naturale di vaniglia |
Queste basi di cioccolato La Rose Noire sono vendute con un supporto e un confezionamento innovativi, per una maggiore praticità e risparmio di tempo. È possibile farcire direttamente queste coppette di cioccolato lasciandole nei loro alveoli, senza nemmeno tirarle fuori. In questo modo, eviterai di dover manipolare queste creazioni delicate, rischiando di lasciare tracce.
Ricetta per pasticceri
Éclair al cioccolato
Ricetta calcolata per 40 éclair
Cioccolato fondente Madagascar 80%
Passaggi: 3
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