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GLICEMUL 400 G
Sosa
Emulsionante derivato da grassi vegetali
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Descrizione
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Informazioni tecniche
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Consigli
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Consigliato per |
Pasticcieri |
Momenti salienti/Stagionalità |
Permanente |
-
Informazioni sul prodotto |
Valore del peso netto |
400.00 |
Unità di peso netto |
g |
Denominazione legale |
Emulsionante in polvere |
Condizioni di conservazione |
Conservare tra 15 e 25°C in un luogo asciutto, al riparo dalla luce, nella confezione originale chiusa. |
Lunghezza pezzo (valore) |
10.00 |
Larghezza pezzo (valore) |
10.00 |
Altezza (valore) |
16.50 |
Unità di misura |
CM |
DVC (in mesi) |
24 mesi |
Composizione |
Ingredienti |
Mono- e di-gliceridi degli acidi grassi (E471) |
-
Dosaggio consigliato: 30-60 g/kg
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