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  4.  > Bastoncini petits pains al cioccolato

Ordina le tue barrette di cioccolato Valrhona o Villars per pain au chocolat. Cioccolato fondente Valrhona e bastoncini golosi Villars. Per dolci da forno professionali.

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    2. Nome breve del prodotto

    1. bastoncini petits pains 55 g di valrhona
      1. Bastoncini petits pains 5,5 g
      2. Cod: 12789/Scatola da 1,6 kg
      3. Cioccolato fondente 55%. Lunghezza 8 cm
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    2. bastoncini petits pains 154 g di valrhona
      1. Bastoncini petits pains 15,4 g
      2. Cod: 12087/Scatola da 5 kg
      3. Cioccolato fondente 48%. Lunghezza 36 cm
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    3. bastoncini petits pains al cioccolato bianco svizzero di villars
      1. Rami di cioccolato bianco 11 g
      2. Cod: 44449/Scatola da 2,5 kg
      3. Cioccolato svizzero. Lunghezza 7,7 cm.
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    4. bastoncini petits pains al cioccolato al latte e gianduja svizzero di villars
      1. Rami di cioccolato al latte ripieni di gianduja 11 g
      2. Cod: 40319/Scatola da 2,5 kg
      3. Cioccolato svizzero. Lunghezza 7,7 cm.
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    5. bastoncini petits pains 53 g di valrhona
      1. Bastoncini petits pains 5,3 g
      2. Cod: 12061/Scatola da 1,6 kg
      3. Cioccolato fondente 48%. Lunghezza 8 cm
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    6. bastoncini petits pains 32 g di valrhona
      1. Bastoncini petits pains 3,2 g
      2. Cod: 12062/Scatola da 1,6 kg
      3. Cioccolato fondente 48%. Lunghezza 8 cm
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    Offerta scoperta Confection Pura Origine Madagascar 80%

    -5%

    1. bastoncini petits pains al cioccolato di colore biondo svizzero di villars
      1. Rami di cioccolato di colore biondo 10,5 g
      2. Cod: 40320/Scatola da 2,5 kg
      3. Cioccolato svizzero. Lunghezza 7,7 cm.
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
      Vedere i prezzi

    Scopri le barrette di cioccolato Valrhona e Villars, per creazioni di pasticceria e dolci da forno. Realizzate con cacao di origine accuratamente selezionati e un savoir-faire tradizionale, queste barrette offrono una qualità impareggiabile per valorizzare i tuoi dolci da forno e le tue creazioni dolci. 


    Bastoncini petits pains Valrhona per i professionisti 

    Bastoncini per pasticceria Valrhona (bastoncini petits pains) presentano potenti note di cacao ed estratto naturale di vaniglia. Queste barrette di cioccolato sono state sviluppate per i panettieri professionisti con un cioccolato perfettamente resistente alla cottura. La loro forma estrusa è stata studiata per evitare di tagliare l'impasto del pain au chocolat e di altri dolci da forno. 

    Quali sono le diverse confezioni di bastoncini di cioccolato fondente Valrhona? 

    Valrhona commercializza diverse confezioni di bastoncini petits pains di cioccolato fondente: 

    • Bastoncini petits pains 3,2 g cioccolato fondente 48% 

    • Bastoncini petits pains 5,3 g cioccolato fondente 48% 

    • Bastoncini petits pains 5,5 g cioccolato fondente 55% 

    • Bastoncini petits pains 15,4 g cioccolato fondente 48% 

    Perché acquistare i bastoncini petits pains Valrhona?  

    Da gennaio 2020 Valrhona è un marchio certificato B Corp, si impegna per una filiera del cacao più giusta e sostenibile per una gastronomia dolce sostenibile. Acquistando i prodotti Valrhona partecipi anche tu ad un'economia inclusiva, equa e sostenibile. 


    Bastoncini di cioccolato Villars per i professionisti 

    Il cioccolatiere svizzero Villars, noto per i suoi cioccolati di copertura, ha completato la sua gamma professionale con bastoncini di cioccolato. Attraverso i suoi prodotti, Villars promuove i valori svizzeri e il suo savoir-faire tradizionale e locale, tutelando al contempo il suo terroir. 

    Questi bastoncini sono adatti a un uso a freddo e tengono la cottura per adattarsi a tutte le creazioni di pasticceria e dolci da forno. Realizzati a partire da una filiera responsabile, questi prodotti hanno un gusto unico, locale e tipico. 

    Quanto pesa un bastoncino di cioccolato? 

    Il marchio Villlars propone tre diversi bastoncini petits pains al cioccolato per soddisfare tutte le esigenze dei professionisti della gastronomia dolce:  

    • Bastoncini Petits Pains bianchi - 2,5 kg (11 g x 234 pz.) Bastoncino al cioccolato bianco 29% di cacao con note di latte fresco e vaniglia. 

    • Bastoncini petits pains al cioccolato di colore biondo 2,4 kg (10,5 g x 235 pz.) Realizzato a partire da cioccolato bianco svizzero al latte caramellato, i suoi aromi di caramello dal gusto cremoso sono una delizia assicurata.  

    • Bastoncini petits pains al latte ripieni di gianduia 2,5 kg (11 g x 234 pz.) Questo cioccolato al latte 33% presenta un aroma di latte e nocciole pralinate. 


    Dove acquistare le barrette di cioccolato? 

    Tutti i bastoncini di cioccolato Valrhona e Villars per i maestri pasticcieri e professionisti della gastronomia dolce sono in vendita su valrhona-selection.it. 


    Dove trovare ricette d’ispirazione per i professionisti? 

    Le barrette di cioccolato possono essere utilizzate per dolci da pasticceria e dolci da forno. Trova ricette per i professionisti della pasticceria e dei dolci da forno. Ecco alcune ricette d’ispirazione: