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Descrizione
Informazioni tecniche
| Consigliato per | Pasticcieri, Panettieri, Ristoratore, Cioccolatieri, Hotel, Drogheria, Bar caffetteria |
| Momenti salienti/Stagionalità | Natale, Permanente |
| Tipologia di cioccolato | Altro |
| Ipo di prodotti | Trasferibile a base di burro di cacao |
| Informazioni sul prodotto | |
|---|---|
| Valore del peso netto | 330.00 |
| Unità di peso netto | g |
| Denominazione legale | Decorazione al cioccolato bianco |
| Lunghezza pezzo (valore) | 404.00 |
| Larghezza pezzo (valore) | 253.00 |
| Altezza (valore) | 15.00 |
| Unità di misura | MM |
| DVC (in mesi) | 10 mesi |
| Informazioni nutrizionali - per 100g | |
|---|---|
| Energia (kcal) | 520.69 |
| Energia (kJ) | 2156.14 |
| Grassi totali (g) | 45.11 |
| Grassi saturi (g) | 27.22 |
| Carboidrati totali (g) | 24.06 |
| Zuccheri (g) | 23.96 |
| Proteine (g) | 4.24 |
| Fibre alimentari (g) | 0.23 |
| Sale (g/100g) | 38.17 |
| Composizione | |
|---|---|
| Ingredienti | Consulta i nostri elenchi di ingredienti e allergeni accedendo al tuo account o contattando il nostro servizio clienti. |
Ricetta per pasticceri
Éclair al cioccolato
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Passaggi: 3
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