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  1. Pralinato mandorle 55% e cocco

Pralinato mandorle 55% cocco - 5 kg

Valrhona
Cod: 19822 /
Secchio da 5 KG
  • Pralinato fruttato mandorle 55% e cocco (12,5%) Valrhona per i professionisti
  • L’esotismo del cocco tostato
  • Un colore chiaro tipico del pralinato
  • Texture liscia e cremosa
  • Applicazioni ottimali: cremosi e ganache
  • Altre applicazioni consigliate: mousse, gelati e sorbetti
  • Azienda certificata B-Corp

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.

  1. Descrizione

  2. Informazioni tecniche

  3. Consigliato per Cioccolatieri, Pasticcieri, Gelateria, Panettieri, Ristoratore, Catering, Bar caffetteria
    Momenti salienti/Stagionalità Permanente
    Tipo di frutta secca Mandorla
    Ipo di prodotti Pralinato fruttato

    Pralinato mandorla 55% cocco

    Ritrova l'esotismo del cocco nel pralinato mandorle 55% e cocco. Questo pralinato si fa notare per le sue note di cocco tostato e la sua consistenza liscia.

  4. Informazioni sul prodotto
    Valore del peso netto 5.00
    Unità di peso netto kg
    Denominazione legale Pralinato mandorle e cocco.
    Condizioni di conservazione 16-18 gradi
    Lunghezza pezzo (valore) 22.20
    Larghezza pezzo (valore) 22.20
    Altezza (valore) 16.25
    Unità di misura CM
    DVC (in mesi) 6 mesi
    Informazioni nutrizionali - per 100g
    Energia (kcal) 541.18
    Energia (kJ) 2252.00
    Grassi totali (g) 35.50
    Grassi saturi (g) 9.56
    Carboidrati totali (g) 38.60
    Zuccheri (g) 34.50
    Proteine (g) 12.60
    Fibre alimentari (g) 8.53
    Sale (g/100g) 0.01
    Composizione
    Allergeni Mandorle. Latte (prodotto in uno stabilimento che utilizza latte). Può contenere glutine, uova, soia.
    Ingredienti MANDORLE spagnole 55%, zucchero, cocco 12,5%.

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