Granité Dulcey

Valrhona

Cod: 9848 /

Scatola da 2 KG

Cioccolatini pronta da vendere Valrhona per i professionisti
Fino ad esaurimento scorte. Scopri la gamma, Granité praliné fruité e Rinette Dulcey.
Scatola da 2 kg
Ganache al cioccolato al latte Grand Cru Jivara 40% e malto.
Ricoperto con cioccolato di colore biondo Dulcey e decorato con granelli di pecan caramellati
Azienda certificata B-Corp

Non disponibile

Descrizione
Informazioni tecniche


Consigliato per	Cioccolatieri, Pasticcieri, Panettieri, Hotel
Momenti salienti/Stagionalità	Natale
Tipologia di cioccolato	Biondo
Ripieno	Ganache

Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto	2.00
Unità di peso netto	kg
Denominazione legale	Cioccolatini.
Condizioni di conservazione	Refrigerazione 4 gradi
Altezza (valore)	10.20
Lunghezza pezzo (valore)	32.00
Larghezza pezzo (valore)	22.50
Unità di misura	CM
DVC (in mesi)	4 mesi

Informazioni nutrizionali - per 100g
Energia (kcal)	543.00
Energia (kJ)	2260.00
Grassi totali (g)	38.00
Grassi saturi (g)	21.30
Carboidrati totali (g)	43.30
Zuccheri (g)	42.30
Proteine (g)	6.79
Sale (g/100g)	0.35
Fibre alimentari (g)	1.02

Composizione
Allergeni	Latte, noci, pecan, orzo. Può contenere: uova, soia.
Ingredienti	burro di cacao, zucchero, LATTE intero in polvere, LATTE intero concentrato, NOCI PECAN caramellate (NOCI PECAN, zucchero), LATTE scremato in polvere, sciroppo di glucosio, siero di latte (LATTE), zucchero invertito, fave di cacao, zucchero grezzo, burro concentrato (LATTE), burro (LATTE), acqua, stabilizzante: D-sorbitolo, estratto di malto d'ORZO, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia.

Composizione

Allergeni

Latte, noci, pecan, orzo. Può contenere: uova, soia.

Ingredienti

burro di cacao, zucchero, LATTE intero in polvere, LATTE intero concentrato, NOCI PECAN caramellate (NOCI PECAN, zucchero), LATTE scremato in polvere, sciroppo di glucosio, siero di latte (LATTE), zucchero invertito, fave di cacao, zucchero grezzo, burro concentrato (LATTE), burro (LATTE), acqua, stabilizzante: D-sorbitolo, estratto di malto d'ORZO, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia.

Gusto
Note principale	Biscottato

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