NOVITÀ

Sorbitolo liquido - 1,3 kg

Sosa

Cod: 41545 /

Confezione di 1,3 kg

Sorbitolo liquido Sosa Ingredients per i professionisti
A base di glucosio.
Dolcificante alimentare dietetico. Anticristallizzante. Idratante.
Utilizzo: Facilita la durabilità dell'emulsione e rallenta l'irrancidimento dei grassi in prodotti come glasse, tartufi o gianduia.
Caratteristiche: POD 42%

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.


Consigliato per	Pasticcieri, Gelateria, Panettieri, Ristoratore
Momenti salienti/Stagionalità	Permanente

Dosaggio raccomandato: quanto basta. Un consumo eccessivo può avere effetti lassativi.

Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto	1.30
Unità di peso netto	kg
Denominazione legale	Sciroppo di sorbitolo
Condizioni di conservazione	Conservare in un luogo asciutto (umidità <60%). Temperatura tra 15°C e 25°C. Proteggere dalla luce e dagli odori
Lunghezza pezzo (valore)	9.00
Larghezza pezzo (valore)	9.00
Altezza (valore)	28.00
Unità di misura	CM
DVC (in mesi)	24 mesi

Composizione
Allergeni	Può contenere tracce di: frutta a guscio, latte, soia, solfiti, uova, senape, sedano, sesamo, arachidi.
Ingredienti	Dolcificante:sciroppo di sorbitolo (E420 ii)

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