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Descrizione
Informazioni tecniche
| Consigliato per | Cioccolatieri, Pasticcieri, Ristoratore, Catering, Panettieri, Hotel, Bar caffetteria |
| Momenti salienti/Stagionalità | Permanente |
| Tipologia di cioccolato | Biondo |
| Origine delle fave | Blend |
Scopri una gamma di bastoncini petits pains al cioccolato (di colore biondo e al latte ripieno di gianduja) che possono essere utilizzati per la preparazione di fagottini al cioccolato.
| Informazioni sul prodotto | |
|---|---|
| Valore del peso netto | 2.40 |
| Unità di peso netto | kg |
| Denominazione legale | Bastoncino petit pain al cioccolato bianco svizzero |
| Condizioni di conservazione | Conservare in un luogo fresco, inodore e asciutto (tra i 10 e i 20 °C). Il prodotto può deteriorarsi se conservato a una temperatura superiore a 20 °C o inferiore a 10 °C. Non esporre alla luce diretta del sole. |
| Lunghezza pezzo (valore) | 26.00 |
| Larghezza pezzo (valore) | 14.50 |
| Altezza (valore) | 8.70 |
| Unità di misura | CM |
| DVC (in mesi) | 12 mesi |
| Informazioni nutrizionali - per 100g | |
|---|---|
| Energia (kcal) | 575.00 |
| Energia (kJ) | 2400.00 |
| Grassi totali (g) | 38.00 |
| Grassi saturi (g) | 23.00 |
| Carboidrati totali (g) | 51.00 |
| Zuccheri (g) | 51.00 |
| Proteine (g) | 8.00 |
| Sale (g/100g) | 0.54 |
| Fibre alimentari (g) | 0.00 |
| Composizione | |
|---|---|
| Allergeni | Contiene latte. Può contenere tracce di nocciole, mandorle, noci, noci pecan, anacardi, pistacchi, uova, soia, grano e orzo. |
| Ingredienti | Zucchero*, burro di cacao, latte intero in polvere*, caramello in polvere (latte scremato, siero di latte, zucchero,burro* (latte), aroma), siero di latte in polvere*, emulsionante (lecitina di colza), aroma naturale di vaniglia. *Ingrediente di origine svizzera. Cacao: 29% minimo. Solidi del latte: 26% minimo. |
| Gusto | |
|---|---|
| Note principale | Note caramellate |
10% di sconto netto
Ricetta per pasticceri
Chocosuisse
Ricetta calcolata per 20 pezzi
Bastoncino biondo
Passaggi: 5
Scopri la ricetta Vedi tutte le ricetteBastoncino petit pain al cioccolato bianco svizzero del marchio Villars, pensato per i professionisti, da ordinare online.
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