Trealosio in polvere - 700 g

Sosa

Cod: 48687 /

Confezione di 700 g

Zucchero tecnico in polvere Sosa Ingredients per i professionisti
Ideale come sostituto dello zucchero classico per la realizzazione di gelati, zucchero filato, palline di zucchero cristallizzate, dolci vegani
POD 45%, PAC 100%
Selezione Transparence Sosa Ingredients

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.


Consigliato per	Pasticcieri
Transparency selection	1
Momenti salienti/Stagionalità	Permanente

Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto	700.00
Unità di peso netto	g
Denominazione legale	Trealosio
Condizioni di conservazione	Conservare tra 15 e 25°C in un luogo asciutto, al riparo dalla luce, nella confezione originale chiusa.
Lunghezza pezzo (valore)	10.00
Larghezza pezzo (valore)	10.00
Altezza (valore)	16.50
Unità di misura	CM
DVC (in mesi)	24 mesi

Composizione
Ingredienti	Trealosio

Consigli di utilizzo: Zucchero derivato dall'amido di tapioca e usato anche come agente di carica (per aumentare il volume dei preparati). Con un basso potere dolcificante, le sue caratteristiche tecniche sono le seguenti: POD 45%.

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