Questo browser non è compatibile con la nostra configurazione
Per un'esperienza ottimale, vi consigliamo di utilizzare uno dei seguenti browser:
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
Descrizione
Informazioni tecniche
| Consigliato per | Drogheria, Hotel, Catering, Pasticcieri |
| Momenti salienti/Stagionalità | Pasqua |
| Tipologia di cioccolato | Kit |
| Informazioni sul prodotto | |
|---|---|
| Valore del peso netto | 2.24 |
| Unità di peso netto | kg |
| Denominazione legale | Cioccolato fondente (61% minimo di cacao, puro burro di cacao), cioccolato al latte (40% minimo di cacao, puro burro di cacao) e cioccolato bianco (35% minimo di burro cacao). |
| Condizioni di conservazione | 16-18°C |
| Altezza (valore) | 15.00 |
| Lunghezza pezzo (valore) | 30.00 |
| Larghezza pezzo (valore) | 23.00 |
| Unità di misura | CM |
| DVC (in mesi) | 5 mesi |
| Informazioni nutrizionali - per 100g | |
|---|---|
| Energia (kcal) | 582.00 |
| Energia (kJ) | 2420.00 |
| Grassi totali (g) | 40.70 |
| Grassi saturi (g) | 24.40 |
| Carboidrati totali (g) | 43.80 |
| Zuccheri (g) | 42.40 |
| Proteine (g) | 7.76 |
| Sale (g/100g) | 0.25 |
| Fibre alimentari (g) | 4.64 |
| Composizione | |
|---|---|
| Allergeni | Latte, orzo. Può contenere: frutti con guscio, uovo, soia. |
| Ingredienti | zucchero, burro di cacao, fave di cacao, LATTE intero in polvere, zucchero rosso, LATTE scremato in polvere, siero di LATTE, burro (LATTE), emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia, estratto di malto d’ORZO. |
NOVITÀ
NOVITÀ
Ricetta per pasticceri
Éclair al cioccolato
Ricetta calcolata per 40 éclair
Cioccolato fondente Madagascar 80%
Passaggi: 3
Scopri la ricetta Vedi tutte le ricette
Microsoft Edge
Google Chrome
Mozilla Firefox
Opéra
