Cremsucre in pasta - 7 kg

Sosa

Cod: 40405 /

Secchio di 7 kg

Disponibile tra 6 giorni lavorativi.


Consigliato per	Pasticcieri
Transparency selection	1
Momenti salienti/Stagionalità	Permanente

Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto	7.00
Unità di peso netto	kg
Denominazione legale	Cremsucre
Condizioni di conservazione	Conservare tra 15 e 25°C in un luogo asciutto, al riparo dalla luce, nella confezione originale chiusa.
Lunghezza pezzo (valore)	25.00
Larghezza pezzo (valore)	25.00
Altezza (valore)	17.00
Unità di misura	CM
DVC (in mesi)	12 mesi

Composizione
Ingredienti	Sciroppo di zucchero invertito cristallizzato

Consigli di utilizzo: Zucchero composto da fruttosio, destrosio e saccarosio che può essere usato come conservante in varie preparazioni di pasticceria, gelati o cioccolati. Con un potere dolcificante molto elevato, le sue caratteristiche tecniche sono le seguenti: 67°B, POD 170%, PAC 190%.

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