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Disponibile a partire dal 24 gennaio 2025. Consegna disponibile dal 03/02/25 al 31/12/99
Descrizione
Informazioni tecniche
| Consigliato per | Panettieri, Cioccolatieri, Bar caffetteria, Ristoratore |
| ipo di prodotti | Dragées |
| Momenti salienti/Stagionalità | Permanente |
| Tipologia di cioccolato | Latte |
| Ripieno | Frutta secca |
| Informazioni sul prodotto | |
|---|---|
| Valore del peso netto | 2.00 |
| Unità di peso netto | kg |
| Denominazione legale | Mais ricoperto di cioccolato al latte (36% di cacao minimo, puro burro di cacao) |
| Condizioni di conservazione | tra i 16 e i 18°C con sacchetto |
| Altezza (valore) | 8.00 |
| Lunghezza pezzo (valore) | 26.00 |
| Larghezza pezzo (valore) | 17.50 |
| Unità di misura | CM |
| DVC (in mesi) | 10 mesi |
| Informazioni nutrizionali - per 100g | |
|---|---|
| Energia (kcal) | 546.00 |
| Energia (kJ) | 2277.00 |
| Grassi totali (g) | 34.10 |
| Grassi saturi (g) | 18.80 |
| Carboidrati totali (g) | 50.30 |
| Zuccheri (g) | 37.50 |
| Proteine (g) | 7.79 |
| Sale (g/100g) | 0.67 |
| Fibre alimentari (g) | 3.46 |
| Composizione | |
|---|---|
| Allergeni | Latte. Contiene: lattePuò contenere glutine, frutta a guscio, soia. |
| Ingredienti | zucchero, burro di cacao, mais tostato e salato 19,4% (mais, olio di semi di girasole, sale 0,4%, antiossidante: estratti di rosmarino), caramello 16,3% (LATTE scremato, siero di latte (LATTE), zucchero, burro (LATTE), aroma naturale), LATTE intero in polvere, fave di cacao, maltodestrina, emulsionante: lecitina di girasole, agente di rivestimento: gommalacca. |
Prezzo decrescente in base alla quantità ordinata
Ricetta per pasticceri
Éclair al cioccolato
Ricetta calcolata per 40 éclair
Cioccolato fondente Madagascar 80%
Passaggi: 3
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