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Descrizione
Informazioni tecniche
Consigli
Consigliato per | Cioccolatieri, Hotel, Panettieri |
Momenti salienti/Stagionalità | Natale |
Tipologia di cioccolato | Kit |
Informazioni sul prodotto | |
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Valore del peso netto | 12.00 |
Unità di peso netto | kg |
Condizioni di conservazione | Conservare in un luogo asciutto tra i 16 e i 18°C |
Composizione | |
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Allergeni | glutine, latte, frutta a guscio, soia |
Tavoletta, Modellaggio, Ganache e cremosi, Ricopertura, Barrette
Prezzo decrescente in base alla quantità ordinata
Ricetta per pasticceri
Éclair al cioccolato
Ricetta calcolata per 40 éclair
Cioccolato fondente Madagascar 80%
Passaggi: 3
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