Promozione psyllium - 700 g

Sosa

Cod: 51133 /

Kit

Questa promozione contiene 1 confezione da 700 g di Psyllium (43300).
Beneficia del 10% di sconto cumulabile .
Psyllium Sosa Ingredients per professionisti.
Fibra ricavata dalla buccia della pianta Plantago Ovata. Contenuto di fibre 87,8%. Con un’elevata capacità di assorbire i liquidi (1:40) creando un gel viscoso ed elastico. Può essere utilizzato come sostituto del glutine in ricette come pane e impasti frullati.

Disponibile tra 6 giorni lavorativi Consegna disponibile dal 01/01/24 al 31/12/24


Consigliato per	Panettieri, Pasticcieri, Ristoratore
Momenti salienti/Stagionalità	Permanente, Natale

Fibra ricavata dalla buccia della pianta Plantago Ovata. Contenuto di fibre 87,8%. Con un’elevata capacità di assorbire i liquidi (1:40) creando un gel viscoso ed elastico. Può essere utilizzato come sostituto del glutine in ricette come pane e impasti frullati.
Solubile/disperdibile in acqua con forte agitazione, sia a caldo che a freddo, in un ampio intervallo di pH. In pani e impasti, si unisce con i solidi (farine e amidi). Assolve la funzione legante dell’uovo in preparazioni come barrette ai cereali o sostituti della carne in generale («hamburger vegetali», nuggets, ecc.)

Informazioni sul prodotto
Valore del peso netto	700.00
Unità di peso netto	g
DVC (in mesi)	24 mesi
Condizioni di conservazione	In un luogo asciutto tra i 15-25° C, al riparo da luce e odori.

Composizione
Allergeni	Potrebbe contenere tracce di frutta a guscio; latte; soja; solfiti; uova; senape; sedano; sesamo; arachide.

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