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Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
Descrizione
Informazioni tecniche
| Consigliato per | Panettieri, Cioccolatieri, Bar caffetteria, Ristoratore, Catering, Hotel |
| ipo di prodotti | Bocconcini |
| Momenti salienti/Stagionalità | Permanente |
| Tipologia di cioccolato | Fondente |
| Ripieno | Ganache |
Lasciati conquistare dall'eleganza dei palet fin dai sapori senza tempo. La sua finezza è eguagliata soltanto dalla sua delicatezza al palato. Da lasciar sciogliere in bocca o da mordere, ognuno li gusta come preferisce.
| Informazioni sul prodotto | |
|---|---|
| Valore del peso netto | 930.00 |
| Unità di peso netto | g |
| Denominazione legale | Cioccolatini. |
| Condizioni di conservazione | Conservare in un luogo asciutto tra i 16 e i 18°C |
| Altezza (valore) | 4.90 |
| Lunghezza pezzo (valore) | 32.00 |
| Larghezza pezzo (valore) | 21.50 |
| Unità di misura | CM |
| DVC (in mesi) | 6 mesi |
| Informazioni nutrizionali - per 100g | |
|---|---|
| Energia (kcal) | 427.00 |
| Energia (kJ) | 1775.00 |
| Grassi totali (g) | 27.70 |
| Grassi saturi (g) | 16.60 |
| Carboidrati totali (g) | 37.20 |
| Zuccheri (g) | 34.90 |
| Proteine (g) | 5.64 |
| Sale (g/100g) | 0.02 |
| Fibre alimentari (g) | 8.18 |
| Composizione | |
|---|---|
| Allergeni | Latte. latte, glutine, frutta a guscio, uovo, soia |
| Ingredienti | fave di cacao, zucchero, stabilizzante: D-sorbitolo, acqua, burro di cacao, LATTE intero concentrato, sciroppo di glucosio, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia. |
24 confezioni in omaggio
Ricetta per pasticceri
Éclair al cioccolato
Ricetta calcolata per 40 éclair
Cioccolato fondente Madagascar 80%
Passaggi: 3
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