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  2.  > Per i gelatai professionisti

Valrhona Selection mette a tua disposizione una gamma completa per realizzare gelati e sorbetti sempre riusciti. Cioccolati di copertura, emulsionanti e stabilizzanti per gelati e sorbetti, zuccheri tecnici, topping golosi e decorazioni. Per i professionisti del gelato.

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    2. Nome breve del prodotto

    1. Cioccolato fondente P125 Cœur de Guanaja 80%
      1. Cioccolato fondente P125 Coeur de Guanaja 80%
      2. Cod: 6360/Sacco fave da 3kg
      3. Assemblaggio di Grand Cru. L'intensità del cioccolato
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    2. cacao in polvere di valrhona
      1. Cacao in polvere
      2. Cod: 159/3 blocchi da 1 kg
      3. Gusto purissimo e intenso di cacao
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    3. baccelli di vaniglia biologica del madagascar 16 23cm di norohy
      1. Baccelli di vaniglia biologica del Madagascar 16-23 cm
      2. Cod: 50038/Scatola da 2,5 kg
      3. Lunghezza 16-23 cm. Sacchetto da 2,5 kg Aromi floreali e dolci, con note di cacao.
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    4. glucosio liquido 35 40 di sosa
      1. Glucosio liquido DE40
      2. Cod: 48647/Confezione di 1,5 kg
      3. Zucchero tecnico
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    5. NOVITÀ

      purea di ananas extra sweet 5 kg di adamance
      1. Purea di Ananas Extra Sweet 5 kg
      2. Cod: 36791/2 Secchi di 5 kg
      3. Purea 100% frutta surgelata
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi
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    6. NOVITÀ

      purea di ananas extra sweet 1 kg di adamance
      1. Purea di Ananas Extra Sweet 1 kg
      2. Cod: 36789/4 vaschette di 1 kg
      3. Purea 100% frutta surgelata
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi
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    Puree di frutta refrigerate pronte all'uso ! Offerta lancio Adamance

    -20%

    1. 10% di sconto netto

      promozione flaxfiber di sosa
      1. Promozione Flaxfiber
      2. Cod: 44947/Kit
      3. 10% di sconto netto acquistando 1 barattolo
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi
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    2. NOVITÀ

      calamondino ben tre in purea 1 kg di adamance
      1. Calamondino Ben Tre in purea 1 kg
      2. Cod: 43759/4 vaschette di 1 kg
      3. Purea 100% frutta surgelata
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    3. NOVITÀ

      amarena oblacinska in purea 1 kg di adamance
      1. Amarena Oblacinska in purea 1 kg
      2. Cod: 43758/4 vaschette di 1 kg
      3. Purea 100% frutta surgelata
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    4. adamance
      1. Yuzu Citrus Junos in purea 1 kg
      2. Cod: 43005/4 vaschette di 1 kg
      3. Purea 100% frutta surgelata
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    5. adamance
      1. Bergamotto Fantastico e Femminello in purea 1 kg
      2. Cod: 42893/4 vaschette di 1 kg
      3. Purea 100% frutta surgelata
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    6. Mandarine 1kg > Switch ancienne ref 36788 (Modif Cor 24 avril)
      1. Mandarino Ciaculli in purea 1 kg
      2. Cod: 41196/4 vaschette di 1 kg
      3. Mandarino Ciaculli in purea 1 kg, 100% frutta
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    7. Framboise meeker en purée 1kg -switch ancienne ref 32355
      1. Lamponi Meeker in purea 1 kg
      2. Cod: 41188/4 vaschette di 1 kg
      3. Lampone Meeker in purea surgelata 1 kg, 100% frutta
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    8. decorazioni bastoncino in puro dulcey di chocolatree
      1. Decorazioni bastoncino in puro Dulcey
      2. Cod: 28698/46379VCD/Scatola da 156 pezzi
      3. Decorazione di cioccolato Dulcey
      4. Disponibile tra 10 giorni lavorativi.
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    9. pasta di chicchi di caffe biologici etiopia di norohy
      1. Pasta di chicchi di caffè Biologici Etiopia
      2. Cod: 41822/Confezione di 500 g
      3. Aggiungi alle tue creazioni il carattere fruttato e tostato del caffè 100% Arabica varietà Moka Guji.
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    10. cioccolato fondente millot 74 bio di valrhona
      1. Cioccolato fondente Millot 74% bio
      2. Cod: 31508/Sacco fave da 3kg
      3. Pura origine Madagascar. Fruttato e acidulo.
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    11. Cioccolato fondente Oriado 60% bio
      1. Cioccolato fondente Oriado 60% bio
      2. Cod: 12164/Sacco fave da 3kg
      3. Assemblaggio di Grand Cru. Equilibrato e vanigliato.
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    12. NOVITÀ

      glucosio liquido 60 di sosa
      1. Glucosio liquido 60 DE
      2. Cod: 43294/Secchio di 7 kg
      3. Zucchero tecnico
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    13. Pralinato mandorla nocciola 50% fruttato
      1. Pralinato mandorla nocciola 50% fruttato
      2. Cod: 4697/Secchio da 5 KG
      3. Texture liscia, note tostate. Mandorle spagnole, nocciole italiane.
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    14. Pralinato nocciola 66% fruttato
      1. Pralinato nocciola 66% fruttato
      2. Cod: 7531/Secchio da 5 KG
      3. L'intensità della nocciola, leggermente tostata, conferisce a questo pralinato un'inedita potenza fruttata.
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    15. baccelli di vaniglia di tahiti 14 17cm di norohy
      1. Baccelli di vaniglia di Tahiti 14-17cm
      2. Cod: 31974/Sacco di 250 g
      3. Lunghezza 14-17 cm. Sacchetto da 250 g. Vaniglia di Tahiti intensa e raffinata dagli aromi floreali e di anice.
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    16. fragole clery e charlotte in purea 1 kg di adamance
      1. Fragole Cléry e Charlotte in purea 1 kg
      2. Cod: 43473/4 vaschette di 1 kg
      3. Purea 100% frutta surgelata
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    17. Mirtillo selvatico in purea 2 x 5 kg
      1. Mirtillo selvatico in purea 2 x 5 kg
      2. Cod: 48594/2 Secchi di 5 kg
      3. Mirtillo selvatico in purea 5 kg, 100% frutta
      4. Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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    18. Paillettes al cioccolato fondente
      1. Paillettes al cioccolato fondente
      2. Cod: 28723/70823CCX/Scatola da 1 kg
      3. Decorazioni da cospargere al cioccolato
      4. Disponibile tra 10 giorni lavorativi.
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