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Sul negozio online Valrhona Selection, riservato ai professionisti della gastronomia, puoi ordinare cioccolatini pronti per la vendita. Se sei già cliente Valrhona Selection, troverai i tuoi sconti personalizzati, oltre a un ulteriore sconto del 2%.
Cioccolatieri, completate la vostra gamma di cioccolatini artigianali con Valrhona. Panettieri, pasticcieri o gastronomie, scoprite la gamma di cioccolatini pronti da rivendere, per ampliare la vostra offerta in negozio.
Da più di 100 anni, i pasticcieri Valrhona conservano il savoir-faire artigianale per realizzare deliziosi cioccolatini. Del resto, l'esperienza nel settore dolciario è più antica di quella nella produzione di cioccolato di copertura! Oggi, la maggior parte delle fasi della confezione vengono eseguite a mano: lavorazione del ripieno, modellatura, rivestimento e decorazione dei cioccolatini.
Scegliere Valrhona significa impegnarsi per una filiera del cacao equa e sostenibile. Il marchio costruisce partnership a lungo termine con i suoi produttori partner di cacao, per poter realizzare progetti locali, ad esempio per combattere la deforestazione. Il 100% delle fave di cacao utilizzate per i cioccolati Valrhona sono tracciate fino ai produttori.
Optare per i cioccolatini della collezione Promesses Valrhona significa:
La ganache, una miscela cremosa di panna e cioccolato, dalla consistenza fondente, è un must nella tua vetrina da cioccolatiere. In Valrhona la ganache è disponibile al cioccolato fondente o al latte, alla frutta, al caramello ma anche infusa e aromatizzata con altri gusti. Per bocconcini sempre più deliziosi.
Anche i ripieni dei pralinati sono tra i più apprezzati dai tuoi clienti. Scegli tra l'ampia gamma di pralinati, classici o golosi con inclusioni croccanti ad esempio.
Per soddisfare tutti i golosi, Valrhona propone cioccolatini ricoperti di cioccolato in diversi colori: fondente, al latte, di colore biondo o bianco. Anche la consistenza dei rivestimenti varia: a seconda della decorazione applicata o dell'aggiunta di inclusioni come le scaglie di nocciola.
Gli chardon sono le iconiche praline alcoliche Valrhona, dal caratteristico rivestimento colorato. Se sei amante dei sapori intensi e degli alcolici, scopri la gamma Confiseurs: eau-de-vie di lamponi, pera, cognac, kirsch.
Oltre a questa selezione senza tempo, varia la tua offerta e gioca sulla stagionalità con i cioccolatini di Natale, le uova e gli animaletti di Pasqua!
Professionisti, componete il vostro assortimento scegliendo tra l'ampia gamma di dolci Valrhona. Gioca con i diversi ripieni, texture e decorazioni. Aggiungi facoltativamente qualche pasta di frutta per variare la degustazione. Approfitta di sconti preferenziali in base alle quantità ordinate.
Per semplificarti la vita, Valrhona ti propone anche una selezione di scatole di cioccolatini e relative confezioni. Non ti resta che guarnirli e posizionarli nella vetrina del tuo negozio.
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