Pralinati e frutta secca
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 > Pralinati e frutta secca
Frutta secca grezza, caramellata, intera, tritata, pralinati , pasta di frutta secca. Trova il meglio della frutta secca con Valrhona e Sosa. Per i professionisti.
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Pasta di sesamo nero
Cod: 41444/Confezione di 1 kg
Senza zuccheri aggiunti
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Pralinato mandorle e nocciole 50% fruttato 300 g
Cod: 31835/Scatola da 8 pezzi
Questo pralinato offre una percezione al palato un po’ dolce grazie alle note tostate di frutta secca. Con la sua texture liscia ed omogenea, questo pralinato finemente macinato conferisce un colore bruno e caldo a tutte le applicazioni tradizionali.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Pasta di chicchi di caffè Biologici Etiopia
Cod: 41822/Confezione di 500 g
Aggiungi alle tue creazioni il carattere fruttato e tostato del caffè 100% Arabica varietà Moka Guji.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Polvere tanto per tanto per macaron
Cod: 46087/Cartone di 10 kg
Miscela di farina per preparare i macaron
Disponibile a partire dal 06 dicembre 2024.
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Pralinato nocciola 55% fruttato
Cod: 11309/Secchio da 5 KG
Questo pralinato rivela il gusto della nocciola fresca appena colta dall'albero. Autentiche e pure, le sue note fruttate si intensificheranno nel corso della degustazione.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Arachidi cantonesi caramellate
Cod: 39478/Confezione di 600 g
Arachidi cantonesi caramellate
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Ne approfitto
Pralinato mandorla nocciola 50% fruttato
Cod: 4697/Secchio da 5 KG
Texture liscia, note tostate. Mandorle spagnole, nocciole italiane.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Pralinato nocciola 66% fruttato
Cod: 7531/Secchio da 5 KG
L'intensità della nocciola, leggermente tostata, conferisce a questo pralinato un'inedita potenza fruttata.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Pasta di mandorle crude
Cod: 41222/Scatola da 1 kg
Senza zuccheri aggiunti
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Pistacchi verdi crudi
Cod: 44146/Sacco di 1 kg
Frutta secca grezza
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Nocciole cantonesi
Cod: 41511/Confezione di 600 g
Frutta secca caramellata
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Pasta di pinoli spagnoli tostati
Cod: 41388/Scatola da 1 kg
Senza zuccheri aggiunti
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Arachidi tostate
Cod: 36950/Sacco di 1 kg
Arachidi tostate tritate.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Noci pecan cantonesi
Cod: 50061/Confezione di 500 g
Noci pecan caramellate
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Pasta di arachidi
Cod: 45465/Secchio da 5 KG
Senza zuccheri aggiunti
Disponibile a partire dal 06 dicembre 2024.
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Pasta di mandorle 55%
Cod: 7942/Vaschetta di 3,5 kg
Gusto puro e intenso di mandorla, poco dolce. Eccellente tecnicità.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Pralinato mandorla 70 % fruttato
Cod: 9015/Secchio da 5 KG
PRALINATO MANDORLA 70% FRUTTATO 5 kg
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Farina di nocciole tostate
Cod: 37347/Sacco di 1 kg
Nocciole tostate in polvere
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Noci di macadamia cantonesi
Cod: 39477/Confezione di 600 g
Noci di macadamia cantonesi
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Pasta di noci
Cod: 42598/Confezione di 1 kg
Senza zuccheri aggiunti
Disponibile a partire dal 06 dicembre 2024.
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Pasta di mandorle 33%
Cod: 5090/Vaschetta di 4 kg
Facilità di modellaggio e lavorazione, colore chiaro adatto alla colorazione.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Pasta pura di noci
Cod: 37525/Secchio da 5 KG
Pasta cremosa, semi-liquida, a base di noci tritate.
Non disponibile
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Sesamo caramellato
Cod: 39020/Confezione di 600 g
Sesamo caramellato
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Mandorla largueta 34/35
Cod: 36827/Secchio di 10 kg
Mandorle intere Largueta al naturale
Non disponibile
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Gherigli di noci crude
Cod: 41439/Sacco di 1 kg
Frutta secca grezza
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Sesamo cantonese
Cod: 41446/Confezione di 600 g
Frutta secca caramellata
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Pralinato pecan 50% fruttato
Cod: 11937/Secchio da 5 KG
Questo pralinato Pecan 50% sorprende per l'intenso profilo aromatico: un gusto naturale di frutta che si chiude con una punta amara. Piacevole colore bruno dai riflessi mogano.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Pasta pura di pistacchi
Cod: 36863/Confezione di 1 kg
Pasta cremosa, semi-liquida, a base di pistacchi tostati
Non disponibile
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Mandorle Marcona pelate e tostate 36/38
Cod: 41438/Sacco di 1 kg
Frutta secca grezza
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Mandorle largueta 36/38
Cod: 36911/Sacco di 1 kg
Mandorle intere Largueta al naturale
Disponibile a partire dal 20 dicembre 2024.
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Farina di mandorle extra fine
Cod: 41416/Cartone di 10 kg
Mandorle in polvere
Disponibile a partire dal 06 dicembre 2024.
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Pralinato nocciola 50% caramellato
Cod: 2257/Secchio da 5 KG
Questo pralinato dalle note intense di caramello cotto lascia trasparire note di nocciola a fine degustazione.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Nocciole croccanti tritate
Cod: 36953/Sacco di 1 kg
Scaglie di nocciole caramellate.
Non disponibile
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Pasta concentrata di arachidi
Cod: 41512/Confezione di 1 kg
Senza zuccheri aggiunti
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Pasta pura di nocciole italiane tostate
Cod: 37537/Confezione di 1 kg
Nocciole italiane tostate in pasta pura
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Pasta di pistacchi
Cod: 44132/Confezione di 1 kg
Senza zuccheri aggiunti
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Pralinato mandorle e nocciole 50% fruttato croccante
Cod: 5621/Secchio da 5 KG
Questo pralinato si declina con granella di frutta secca per rinforzarne la croccantezza.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Tipo gianduja nocciola chiaro 39%
Cod: 2266/Scatola da 5 kg
Pasta di nocciole al burro di cacao.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Noci pecan crude
Cod: 41433/Sacco di 1 kg
Frutta secca grezza
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Nocciole cantonesi tritate
Cod: 41451/Confezione di 600 g
Frutta secca caramellata
Disponibile a partire dal 06 dicembre 2024.
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Nocciole cantonesi
Cod: 41410/Cartone di 10 kg
Frutta secca caramellata
Disponibile a partire dal 20 dicembre 2024.
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Pasta concentrata di caffè arabica
Cod: 41378/Secchio di 6 kg
Sapore intenso, pasta liscia e facile da lavorare
Disponibile a partire dal 29 novembre 2024.
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Gianduja nocciola e latte 35%
Cod: 7112/Blocco di 1 kg
Miscela di cacao fini, nocciole e latte. Texture fondente.
Disponibile a partire dal 09 dicembre 2024.
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Pralinato mandorla nocciola 50% fruttato
Cod: 19971/Secchio di 2 kg
Un nuovo formato, più piccolo, per soddisfare tutte le tue esigenze. Questo pralinato offre una percezione al palato un po’ dolce grazie alle note tostate di frutta secca. Con la sua texture liscia ed omogenea, questo pralinato finemente macinato conferisce un colore bruno e caldo a tutte le applicazioni tradizionali.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Farina di mandorle crude
Cod: 41409/Sacco di 1 kg
Mandorle crude in polvere
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Semi di zucca caramellati
Cod: 38949/Confezione di 600 g
Semi di zucca caramellati
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Mandorle cantonesi caramellate
Cod: 41533/Confezione di 600 g
Frutta secca caramellata
Disponibile a partire dal 13 dicembre 2024.
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Nocciole caramellate
Cod: 38483/Confezione di 600 g
Nocciole caramellate
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Nocciole negrita con pelle
Cod: 36943/Cartone di 10 kg
Pezzi di nocciole grezze non pelate, s/12 mm.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Gherigli di noci caramellati
Cod: 39393/Scatola da 1 kg
Noci caramellate
Non disponibile
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Grué di cacao cantonese
Cod: 39265/Confezione di 500 g
Semi di cacao cantonesi
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Pasta concentrata di caffè arabica
Cod: 41529/Confezione di 1,2 kg
Sapore intenso, pasta liscia e facile da lavorare
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Noci macadamia cantonesi
Cod: 41467/Cartone di 10 kg
Frutta secca caramellata
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Pralicroc pistacchio
Cod: 36845/Confezione di 1,25 kg
Pasta cremosa, semi-liquida, realizzata con pistacchi e biscotti croccanti tritati.
Non disponibile
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Pralinato mandorla 60% caramellato
Cod: 2260/Secchio da 5 KG
Questo pralinato conferisce alle creazioni note intense di caramello cotto e una percezione decisamente poco dolce.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Farina finissima di mandorle crude
Cod: 41464/Sacco di 1 kg
Mandorle crude in polvere finissima
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Pasta di arachidi 70%
Cod: 19864/Secchio da 5 KG
Lasciati sorprendere dalla golosità della pasta di arachidi fruttata croccante. Concepita come un pralinato, si distingue per il suo intenso gusto di arachidi con note di bignè e per la sua consistenza croccante.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Farina di mandorle tostate
Cod: 41442/Sacco di 1 kg
Mandorle tostate in polvere
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Noci pecan caramellate
Cod: 38861/Confezione di 600 g
Noci pecan caramellate
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Semi di girasole caramellati
Cod: 39480/Confezione di 600 g
Semi di girasole caramellati
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Pasta di noci
Cod: 42039/Secchio da 5 KG
Senza zuccheri aggiunti
Disponibile a partire dal 06 dicembre 2024.
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Mandorle cantonesi a bastoncino
Cod: 41456/Confezione di 600 g
Frutta secca caramellata
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Mandorle cantonesi
Cod: 41411/Cartone di 10 kg
Frutta secca caramellata
Non disponibile
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Pasta di mandorle tostate
Cod: 41549/Confezione di 1 kg
Senza zuccheri aggiunti
Disponibile a partire dal 06 dicembre 2024.
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Crema da spalmare
Cod: 32882/Scatola da 8 pezzi
Questa crema da spalmare sarà perfetta per realizzare ricette di pasticceria originali come i babka. Utile e ideale anche per i ripieni.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Farina di mandorle crude
Cod: 44599/Cartone di 10 kg
Mandorle crude in polvere
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Pasta di mandorle tostate con pelle
Cod: 40415/Confezione di 1 kg
Senza zuccheri aggiunti
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Pralinato mandorla 50% caramellato
Cod: 2259/Secchio da 5 KG
Questo pralinato offre un buon equilibrio tra caramello cotto e note zuccherate.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Mandorle Marcona crude
Cod: 36926/Cartone di 10 kg
Mandorle intere crude Marcona
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Pralinato grezzo mandorle nocciole 50%
Cod: 47202/Secchio da 5 KG
Questo pralinato ha la particolarità di essere realizzato senza cottura dello zucchero. Questo metodo conferisce una consistenza granulosa particolare e un gusto sempre goloso.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Pralinato mandorle 55% e cocco
Cod: 19822/Secchio da 5 KG
Ritrova l'esotismo del cocco nel pralinato mandorle 55% e cocco. Questo pralinato si fa notare per le sue note di cocco tostato e la sua consistenza liscia.
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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Noci di macadamia crude
Cod: 41414/Sacco di 1 kg
Frutta secca grezza
Disponibile tra 6 giorni lavorativi.
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